Entre 1920 et 1930, les plus grands clubs français affrontent l’UST (Le Stade Français et le Racing en 1922 et l’Aviron Bayonnais en 1930). Durant cette période, 3 joueurs ou anciens joueurs deviennent célèbres :
- Camille CHAUTEMPS, Maire de Tours, plusieurs fois Ministre, Président du Conseil.
- Pierre CHAUTEMPS, Avocat, grand Résistant, mort en déportation.
- Marcel-Maurice CARPENTIER, futur Général en Chef des Armées Françaises.
Le stade Rolland-Pilain (firme automobile sponsor du club) inauguré en 1924 devient en 1931 Stade Timbror (fabriquant de meubles) puis stade Tonnellé.